2010年05月22日

ガーデニングの収穫をお昼ご飯に

ガーデニングで育てている作物も少しずつ育ち、間引きといいながら少しだけ収穫して、お昼のサラダにしましたわーい(嬉しい顔)

ドレッシングは、フレンチマスタード(ディジョン・マスタードで有名ですね)、レモン汁、白ワインビネガー、エクストラバージン・オリーブオイル、塩、黒コショウを適宜。

CIMG0409.JPG

収穫したのは、画面左から、ロケット、イタリアンパセリそしてサンチュです。
今回のロケットは苗を買って植えたので、以前植えた感覚とは少し違い、1つの苗が密集している感じで生えてきてます。全体的に日を当てるには少し間引いたほうがいいかと思い、ロケットを積んでいるうちに、パスタ用にイタリアンパセリも、じゃあ、少し大きくなったサンチュの味見を・・・という感じで収穫してしまいましたあせあせ(飛び散る汗)

さらだの大半はスーパーで買ったカット・キャベツなんですが、ロケットとかサンチュのグリーンがあると、手作りドレッシングで食べようかなという気持ちにまでなりました。

バジルちゃんとパプリカちゃんたちは、本当にまだまだ先の収穫です。
posted by The Empress. at 14:08| Comment(2) | TrackBack(0) | ガーデニング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ガーデニング、順調に育っているみたいだねぇ〜w
美味しくて、ヘルシーなハーブいっぱいの生活♪
いいなぁ〜w
今日はサラダでもつくっちゃおうかな^^ノ
Posted by くまのすけ at 2010年05月23日 15:23
昨日お邪魔したら、とたんに「ウイルス感染の恐れがあるので・・」とつながらなくなっちゃいました。
ので今日はおそるおそる・・大丈夫みたいですね。良かったです。

新鮮な取れたて野菜のサラダ
贅沢ですね
いいなあ・・
Posted by ヘレンケラー at 2010年05月24日 19:40
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